En un día “mandado a hacer”, un remate “hecho a medida”. Con este juego de palabras bien puede definirse la 16° edición del ya clásico remate de los Angus y Polled Hereford de San Gregorio Ganadera Ltda. celebrado ayer en el muy cómodo y funcional local ubicado en la propia cabaña en paraje San Salvador, Soriano. Hasta allí llegaron varios cientos de personas, atraídos por la oferta de la que por tercer año consecutivo fue elegida como la mejor cabaña Angus pedigree del año, y se concretaron los negocios a cargo de escritorios Pagés Mañay y Coco Morales & Asoc.
¿Por qué un remate hecho a medida? Bueno, los integrantes de las familias Fernández, a quienes les gusta y disfrutan de recibir a los visitantes con su clásica hospitalidad, también hacen cuestión de compartir. Y ese concepto lo aplican a la genética que desarrollan. Lo que en la jornada de ayer fue incluso valorado por el mercado.
Por primera vez San Gregorio puso a consideración de los criadores la posibilidad de ser socios en el 50% de un ternero, o ternera Angus, a elegir de la generación 2023. Y vaya si fue valorado: tras varios piques, se comercializó esa oferta especial en US$ 18.000 el 50%, demostrando la demanda por esta genética y la confianza en la cabaña. Quien se adjudicó la compra fue la firma Monique y Nicole Gramont.
Ya con los toros, el mercado fue valorando la genética de San Gregorio. El primero en ingresar a pista fue para el Gregorio 307 Napoleón, comercializado en US$ 6.600, adquirido por cabaña “El Gualicho” de Peñagaricano. El segundo, otro con genética del Duff Napoleón, se comercializó en US$ 5.500 y los tres integrantes del tercer lote (un hijo de Wesson y dos hijos de Trueno), se fueron de un martillazo en US$ 5.000 cada uno. Así, los 29 toros Angus PI hicieron promedio de US$ 4.010, con el máximo mencionado y piso de 3.000. También fueron 35 toros SA: 4.000, 2.700 y 3.179. Y en los Polled Hereford: 12 toros PI: 4.000, 3.000 y 3.623 y 20 toros H: 4.000, 2.400 y 2.765.
Los vientres se vendieron a gran ritmo, con destaque para una vaquillona Angus PI (Napoleón x Franco), adquirida por cabaña “La Estidia” de Flores en US$ 5.000. Las 33 vaquillonas Angus PI: 5.000, 2.000 y 4.019 y 82 vaquillonas SA: 1.300, 700 y 875. Además, 16 vaquillonas Polled Hereford PI: 1.500, 1.000 y 1.143 y 29 vaquillonas Polled Hereford HS preñadas: 1.100, 930 y 945.
Así transcurrió una jornada primaveral como “mandada hacer”, que dejó un balance positivo por los valores que conformaron y por la velocidad, y regularidad, con un “guiño” extra por la presencia del auto del joven Joaquín Cafaro, sensación del Superturismo que se exhibió a la entrada del funcional local donde se hizo un remate a medida…
