Zafra de toros

“Genética con Marca Registrada”: los 77 toros a US$ 3.686 promedio

Los 51 toros Angus a US$ 3.815 y 26 Polled Hereford a US$ 3.432 de promedio.

Tacuarembó I Pablo D. Mestre.

Los 40 Grandes Campeones que ostentan Frigorífico Modelo y Sociedad Ganadera San Salvador en las distintas pistas de calificación, no son en vano.

A lo largo de sus trayectorias ambas cabañas han marcado un rumbo en la selección genética tanto de Angus como de Polled Hereford, que el mercado viene reconociendo desde hace 21 años cuando realizan su clásico remate “Genética Con Marca Registrada”, que en las últimas ediciones además ha incorporado a cabaña “La Rubeta”.

Entonces, más allá de las particularidades de un año marcado por factores extra mercado, no puede sorprender que el remate concretado ayer en el Centro de Ventas Ganaderas Don Tito fuera un éxito.

En una fría jornada, en la que se respetaron estrictamente los protocolos y bajo la conducción de la centenaria firma Valdez y Cía., los 77 toros dispersados en pista hicieron un valor promedio de US$ 3.686.

Fueron, 51 toros Angus a US$ 3.815 de promedio, con máximo de US$ 8.640, por un plantelero (“Mariano”, un “Serrucho” en la 313), que fue adquirido por Aníbal Díaz de Mattos. En tanto el valor mínimo fue de US$ 2.400.

Respecto a los Polled Hereford, se comercializaron 26 toros a un valor medio de US$ 3.432. El valor máximo fue de US$ 7.320 por un plantelero (“Norteño” , “Due North”), adquirido por Nicolás Zuluaga. El valor piso de los “pampas” fue US$ 2.400.

La actividad en “Don Tito”, comenzó como siempre con la abultada venta de vientres, comercializándose los 52 ofertados a un valor promedio de US$ 1.824.

Fueron 20 Polled Hereford a US$ 1.992 de promedio, con máximo de US$ 3.360 (por una “Catapult”), y mínimo de US$ 1.320.

Y los 32 vientres Angus hicieron promedio en US$ 1.719, con máximo de US$ 2.880 y mínimo de US$ 1.440.

“Quedamos conformes porque el mercado pujó y pagó los valores que entendió justos y así debe ser”, analizó el Ing. Agr. Rodrigo Fernández Abella.

Una jornada donde, además de los 40 Grandes Campeones, volvieron a cosechar la aprobación del mercado.