El presidente de Zambrano & Cía, Gerardo Zambrano Antón, sostuvo que el mercado del ganado gordo venía con “distorsiones importantes a nivel del mercado, primero con las subas, después las bajas, que generaron insinuaciones y pocos negocios”.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Zambrano señaló que “esto no es un tema de precios, sino que disponibilidad de ganados gordos para faena, cuando no hay ganado, como ahora, no hay precio que valga, no es un tema de aumentar el precio para que aparezca el ganado”.

Según el consignatario, la industria tomó consciencia de la situación y empezó a cerrar plantas y dar licencias al personal.

A criterio del presidente de Zambrano & Cía, “el tema del clima estaba siendo muy determinante, había zonas que estaban bien y muy bien en el norte, y zonas del sur que estaban mal y muy mal. Todo eso, con las lluvias que llegaron y las que están anunciadas van a traer un cambio sustancial en lo ganadero”.

Con esta foto del escenario, el empresario afirmó que referencia de US$ 5,10 para el novillo “hoy por hoy no son reales, planteaban valores a los cuales no concretaban negocios. Si hubiera una estabilización de los valores en el eje de US$ 5,20 para el novillo, sería un buen precio y sería bueno que se mantenga estable”.

“Los picos que hubo de US$ 5,80 no son buenos para nadie si la industria no trabaja con cierta holgura”, enfatizó y además agregó que “todo apunta a la firmeza, todo apunta a buenos precios y a un mercado exterior demandante, o sea que todo está a favor, pero diagnosticar precios para adelante es difícil, creo que tocamos el piso en las semanas pasadas y de aquí para adelante deberíamos de mejorar”.

Consultado sobre la zafra de terneros, Zambrano afirmó que “va a seguir de la misma forma, sobre niveles buenos como estamos viendo, con un tema no menor que es la diferencia que puede haber entre una ternerada de buena calidad y definida en comparación a una general, todo lo referido a la genética está prevaleciendo, y después se ve en las recrías y en lo que pueden ser convenios con corrales”.