La leche cruda a puerta de corral cuesta 42 bolívares ($177) mientras que el precio regulado es de 18 bolívares (76). El presidente de la Asociación de Procesadores de Leche aseguró que si esta situación continúa, la caída de producción podría llegar a 25%
Edecio Pineda, presidente de la Asociación de Procesadores de Leche, indicó en entrevista con Unión Radio que las deudas del sector con proveedores ascienden a 300 millones de dólares y se necesita por lo menos 30% del pago para no cerrar líneas de producción.
A pesar de que se aprobaron recursos de divisas para el sector, estos no han sido liberados.
Sostuvo que al comparar la producción del año pasado, hay una caída de 20%. "De continuar esta situación, estaríamos hablando de una caída del 25%", advirtió.
Informó que la leche cruda a puerta de corral tiene un costo de 42 bolívares ($177) y el litro regulado es de 18 bolívares ($76).
El presidente de La Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), Roger Figueroa, señaló que los precios regulados fomentan la demanda de los productos.
"Se requieren 22.000 toneladas mensuales durante seis meses para cubrir el mercado y que baje la presión", dijo Figueroa.
Figueroa destacó que el precio de los quesos también depende de la regulación. "No se consiguen quesos industriales ni leche pasteurizada. Los que se consiguen son los que están fuera del precio regulado", agregó.
El precio también aumentará mientras haya sequía mundial, porque la producción disminuye y afecta los costos, dijo.
Aseguró que faltan leche y empaques. "El sector lácteo tiene una situación grave", aseveró Figueroa.
Fuente: www.el-nacional.com (Venezuela)