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Se concentran embarques de carne vacuna a China

Deben estar en sus puerto en primeros días del mes próximo.

FRIGORIFICOS
FRIGORIFICO MARFRIG PRODUCTOR DE CORNED BEEF EN URUGUAY, GENTE TRABAJANDO, CARNE VACUNA Utilidad. "Se aprovecha todo de la vaca, menos el mugido".¶
AFP (4)¶

Frigorífico. Foto: archivo.

La demanda de China por carne vacuna de la región se concentra en los negocios que se puedan estar embarcando entre noviembre y primeros días de diciembre, de manera que estén a tiempo para las celebraciones del Año Nuevo, que comienza el 16 de febrero de 2018 y paraliza el continente asiático.

El problema es que la oferta para esas semanas es escasa, por lo que los exportadores regionales intentan aprovechar la situación pasando precios que se ubican algo por encima de lo que la demanda está dispuesta a pagar, según publicó Faxcarne.

Un trader uruguayo comentó que "tenemos industrias ofreciendo shin & shank (garrón y brazuelo) a US$ 5200 para cargar en diciembre, que llega muy cercano a la celebración de Año Nuevo, por lo que no se quieren arriesgar a pagar esos precios elevados".

Agregó que hay frigoríficos ofreciendo delantero picado a US$ 4.200, que son los niveles de precio que se manejaron en la feria de Anuga, pero los grandes importadores no están dispuestos a confirmar negocios, según argumentó Faxcarne.

Desde Brasil se expresó que el mercado de Hong Kong atraviesa por la misma situación, con una demanda firme para lo que pueda arribar a tiempo para el Año Nuevo. A su vez, otro exportador dijo que el shin & shank se vende a US$ 4.500 por tonelada.

El mercado de las menudencias continúa activo en China y se informó de ventas de lenguas vacunas a US$ 3.250, tendondes a US$ 4.600, aorta a US$ 4.300, carne de quijada a US$ 4.250 y rabos a US$ 4.850.

En caso de Uruguay China está acaparando más de la mitad del volumen de carne bovina exportada y todas las menudencias, manteniendo su liderazgo como el principal comprador medido en volumen por otro año más.

Guillermo Crampet
Según datos de julio de este año, Hong Kong se ha convertido en el séptimo destino de la carne paraguaya
Lo anunció ministro Benech en reunión con las gremiales.
"Es una problema que desmotiva a todos porque no hay solución", resaltó el productor y exfutbolista de la selección uruguaya. Víctor D. Rodríguez, Durazno | El exfutbolista de Nacional y la selección uruguaya, Rodolfo "Pantera" Rodríguez, fue víctima una vez más de abigeato en el campo de Villa del Carmen (Durazno) en el que reside. Ya perdió 300 ovinos. En declaraciones a El País, Rodríguez indicó que anoche le carnearon 10 ovinos, aunque "van un lote". "Históricamente han robado. Son más los robos que el consumo o las muertes naturales de los animales acá. En los últimos años ha crecido bastante, este año vamos arriba de 300" ovinos que pierde a causa del abigeato, señaló. Consultado sobre si solamente su campo ha sufrido este tipo de delitos, Rodríguez dijo: "Tampoco soy el gil de la corona, nos roban a todos. Lo que pasa es que como hay mucha forestación, los demás, que tienen campos más chicos, tienen menos cantidad". De todos modos, "en proporción quizás a otros productores les robaron más que a mí. Si tienen 20 o 30, les roban cinco o seis y ya es el 20% de su producción". El golero campeón de la Copa Libertadores y la Copa Intercontinental con Nacional en 1980 ya radicó la denuncia en la Policía, pero "ha sido tanto este año que a veces hacemos y a veces no hacemos". En este sentido, señaló que cuando son "uno o dos" ejemplares que pierde, prefiere no presentar la denuncia porque se "pierde tiempo" acudiendo a al comisaría. "Si falta una o dos ni denuncio, llamo al comisario o a la BEPRA (Brigada Especial para la Prevención y Represión del Abigeato) y les aviso 'mirá que nos faltaron dos'. Cuando es una cantidad medio violenta como en este caso ya no es para comer porque tengan hambre, ya es para comercializar", afirmó. Según Rodríguez, que es propietario de un establecimiento de ciclo completo de vacunos y lanares Ideal, en lo que va del año no se ha podido "hallar un culpable" en acción, es decir, saliendo o ingresando a una finca. "Sí han detenido en otros procedimientos". “Muchos han dicho ‘no digas nada’, pero yo prefiero decir, no me da vergüenza, porque acá se hace todo honestamente y digo lo que pasa”, señaló a El País. Escuche la entrevista con Rodolfo Rodríguez:
Una gran muestra de caballos Criollos fue la que se realizó en el marco de la Expo Minas, en el Campanero. Tuvo como jurados a Marcelo Moglia y Guzmán Vergara.
De Santa María de Parietti y La Quebrada de Aznárez Elorza Hnos. Rematan Dutra Hnos. e Indarte y Cía., con Itaú, desde el Hotel Cottage y en vivo por CampoTV y Directv.
Laboratorio Dilave busca mejorar servicio a usuarios.
Había detectado raptopamida en carne suína y vacuna.
Alta inscripción para 41° Congreso Mundial de la OIV.
En la última semana el valor medio de la carne ovina fue de US$ 4.974 por tonelada.
Federación Rural entiende, tras encontrarse en una estancia 5.528 caravanas sin colocar y existir denuncias de robos de ganado, que "la marca a fuego es lo único que le da propiedad al ganado".
Dadores de fletes pretenden pagar un 25 o 30% por debajo a la tarifas fijada por la Comisión de Transporte de Grano de la ITPC que busca contemplar los costos.
Singapur envió documentación para iniciar importación.

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