En diálogo con Rurales TV, Hebert Falero, presidente de la Unión de Vendedores de Carne, se refirió a como se encuentra el consumo de carne en el mercado interno en este mes tan particular, donde sostuvo que “se encuentra dentro de la normalidad”.

La expectativa es de que exista un mayor movimiento una vez se empiecen a cobrar los aguinaldo.

En referencia a precios, Falero indicó que “el cordero está a muy buen precio, se está vendiendo muchísimo, el lechón escasea y se está vendiendo a precios bastante altos, y el asado viene en un valor parejo en los últimos meses”.

Vea la entrevista a continuación: