Luego de los tres días de ventas del remate 321 de Plaza Rural y Plaza Brangus, el consorcio cerró el mes de abril, con un mercado firme y subas en sus cotizaciones. El Ing. Fernando Indarte, de la firma Indarte & Cía, dijo que el escenario actual se define por una consistencia en los precios que beneficia a todas las partes involucradas en la cadena. Para el consignatario, “estamos con estabilidad en los valores de la reposición y de la cría, cosa que es muy buena y muy importante. Estamos en una estabilidad donde está cómodo el vendedor y donde está cómodo el comprador y se vende absolutamente todo”.
El Ing. Fernando Indarte, indicó que en lo que va del año 2026, se han comercializado en el consorcio “121.000 reses”, de las cuales aproximadamente 60.000 son terneros machos frente a unas 10.000 terneras, lo que arroja una proporción de seis a uno, por lo que sostuvo que existe “hay una clara apuesta a la cría y es clarísimo que el productor entendió y reaccionó en función al mercado y viendo que su producción vale muchísimo y tiene colocación asegurada”.
Por su parte, Francisco Cánepa, del escritorio Rubén F. Cánepa, afirmó que “en líneas generales, la ganadería está de pie. Hicimos otro rematazo, sumamente dinámico también, mucha categoría al alza en el primer día, principalmente los terneros y también la vaca invernada en el último día”.
Con respecto a la zafra y la oferta de hembras, el consignatario, dijo que “lo de la ternera a mi entender, es casi histórico. Tenemos muchos años en el negocio y nos falta por tener más años, pero yo no recuerdo que la ternera se arrimara tanto al ternero y a su vez ese precio está avalado por el precio de la vaquillona gorda”.
La retención de vientres es validada por los resultados obtenidos en las categorías de hembras. En el último remate, las vaquillonas y las vacas preñadas alcanzaron promedios de 1.286 dólares para los vientres preñados y colocaciones totales. Cánepa subrayó que la calidad de los ganados presentados es cada vez superior, lo cual motiva a los compradores a pujar con fuerza.
Cánepa admitió que el mercado está cambiando a “una velocidad sorprendente”, donde la demanda local muchas veces supera las posibilidades de la exportación en pie, la cual, aunque presente en la puja, no siempre logra concretar las compras debido a la firmeza de los precios internos.
Plaza Rural, en el mes de mayo tendrá dos remates, el primero será el 322, que incluirá el Plaza Angus, se realizará los días jueves 14 y viernes 15.