Se trata de otra apuesta de la Unión de Vendedores de Carne
La Unión de Vendedores de Carne anunció que pondrá a disposición de sus clientes con un precio especial por agosto dos productos: la pulpa sin grasa y la lengua de cordero.
Alfonso Fontenla, presidente de la gremial, dijo a Rurales TV que "cuando uno ve el momento complicado para poder conseguir cortes nuevos para dar alternativas, este ofrecimiento de un frigorífico que nos destinó determinadas toneladas de este corte, nos pareció atractivo".
Dijo que es versátil para distintas propuestas gastronómicas, sumado a algunas toneladas de lengua de cordero que se anexa como algo distinto a lo que el uruguayo consumo habitualmente.