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Carne Angus “viene trabajando muy bien”

Durante el 2022 se certificaron más de 350.000 animales por el programa

Angus

En diálogo con Rurales TV, Lucas Gremminger, directivo de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay e impulsor de Carne Angus, se refirió al momento actual que atraviesa el programa.

El directivo sostuvo que “se está trabajando muy bien, actualmente con 11 plantas y durante el 2022 se certificaron 350.000 animales”.

En cuanto a la evolución que ha tenido el programa, Gremminger destacó que “principalmente hemos evolucionado en protocolos de tipo racial”.

Vea la entrevista a continuación:

Las faenas de las últimas semanas se sostienen por la actividad de cuota
Entre martes y miércoles el consorcio colocó el 87% de la oferta
La gira arrancó el jueves en Inia Treinta y Tres y la actividad del viernes estuvo centrada en Los Tilos
El comienzo del Angus en la estación fue a través de un rodeo cruza, pero luego de un convenio firmado en el 2012 se empezó a trabajar un rodeo puro
En función a la cantidad de ganado que ya salió se espera una oferta disminuida en la zona norte
Escasea la oferta de campos en venta
Ante esta situación se busca "rescatar semillas de calidad de otras chacras"
Faena de ganado de cuota atraviesa su última semana
La baja se explica por el abastecimiento que tiene la industria de ganados propios y de contratos de corral

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