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Ministros del CAS comprometidos con respeto ambiental

Unen fuerzas para tener postura común en cumbre de ONU

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Foro. Ganadería debe ser vista como solución a problemas.[/caption]

Con el diálogo ministerial enfocado en el posicionamiento regional que llevarán los ministros del Cono Sur a la Pre-Cumbre global de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios, que se desarrollará entre los días 26 y el 28 de julio de 2021 en Roma, se realizó la XLIII Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur (XLIII RO CAS).

Participaron: Luis Basterra (Ganadería y Pesca de Argentina), Tereza Cristina (por MAPA Brasil), María Emilia Undurraga (Ministra de Chile); Santiago Bertoni (presidente del CAS por Paraguay), Fernando Mattos (ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay), Ramiro Villarpando (Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia). Por IICA, Manuel Otero (Director General) y Alejandra Sarquis.

Se aprobó la Declaración “Principios y valores de la región para la producción de alimentos en el marco del desarrollo sostenible” y acordaron trabajar en diferentes ámbitos de difusión, intercambio y comunicación, para que esta posición conjunta alcance un alto impacto.

“Los sistemas de producción de carne están siendo cuestionados por grupos de interés que hablan de posibles causas negativas en la salud humana y por consideraciones éticas sobre los animales, entre otras cosas. Son argumentos que carecen de evidencia científica. La ganadería bovina de los países del CAS tiene que ser vista como parte de la solución y no como parte de los problemas”, dijo Otero.

“Nuestro compromiso es el de producir alimentos respetando el equilibrio entre los tres sectores de la sostenibilidad, donde destacamos el aporte de la agricultura y la ganadería a la seguridad alimentaria”, afirmó Bertoni, titular del CAS.

El caso de encefalopatía espongiforme bovina o “vaca loca” en Minas Gerais, aún no fue confirmado oficialmente, dado que se está a la espera de los resultados, que podrán conocerse en el correr de este viernes
Hasta julio se comercializaron 31.386 toneladas más del producto a Chile, lo que mantiene a Paraguay como mayor proveedor de carne
La agrupación ruralista consensuó un “plan de acción fuerte”, según pudo saber LA NACION, tras la continuidad de las restricciones a las ventas al exterior
Las plantas dispondrán de un cupo de exportación mensual (máximo e individual) de 218,75 toneladas de producto
El ternero colorado es hijo de Nando, un toro de la familia Bove Itzaina, un ejemplar con más de 22.000 dosis vendidas para Paraguay
El podio lo completan Israel con una media de cotización de US$ 5.591 la tonelada y Taiwán con US$ 5.163 la tonelada
Se intensificó la vigilancia tras la confirmación de casos de la enfermedad en República Dominicana
Este acuerdo es un paso estratégico para la cadena de la carne en el proceso de transición de un estatus libre con vacunación, a uno libre sin vacunación
El proyecto ya se encuentra en la fase de implementación y próximamente se invitará a socios.
Las importaciones de carne bovina al mes de julio se presentan muy dinámicas, alcanzando 154.630 toneladas, 45,5% más que el igual período del año anterior

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