El mercado ganadero a nivel local marcó un piso de valores y las referencias ahora tienen un sesgo más alcista que bajista, más allá que los negocios en el mercado de ganado para faena son muy escasos como en las últimas semanas. La industria frigorífica pujó por llevar la referencia del novillo más cerca de los 5 US$/kg en pie, pero el mercado se mantuvo en el eje de los 5,20 para los buenos lotes y ahora los lotes especiales, destacados (muy escasos por cierto) piden 5,30 dólares por kilo.
Por su parte, para las vacas, el mercado se presenta con matices, el panorama es similar y hoy se piden 4,90 a 4,95 US$/kg en pie por los lotes destacados.
En cuanto a los ganados de la reposición el mercado también se sostiene, con los terneros de 140 a 180 kg que se mantienen en torno a 4,10 US$/kg en pie. Los novillitos de 1 a 2 años se afirman en 3,30 US$/kg en pie, con algunos centavos más por lotes destacados. Los de más de 2 años tienen una referencia de 3,05 US$/kg, con 10 centavos más si van para cuota. La vaca de invernada se mantiene por encima de los 2,30 US$/kg en pie.
El mercado está firme en la medida que el precio de exportación informado por INAC ha tenido un aumento y el clima acompaña con buenas lluvias.
Granos.
En el mercado internacional de granos retrocedieron el maíz y el trigo (cuadro); el USDA estimó más producción y menos consumo de trigo para la actual zafra, y eso presionó los precios. Pero la soja se sostuvo e incluso avanzó levemente. Esto se trasladó al mercado local, con el precio de la soja que tocó los 400 US$/ton sobre la tarde del viernes. La colza también avanzó un par de dólares y se manejaba un precio de 512 dólares por tonelada para la próxima cosecha.
Lácteos.
El precio internacional de los lácteos cedió más de 3% promedio en los remates de esta semana del Global Dairy Trade (Nueva Zelanda), con la leche en polvo entera quedando por debajo de 3.700 US$/ton (gráfica). La manteca cayó 8% y quedó debajo de los 6.200 dólares por tonelada.
Petróleo y finanzas.
El precio del petróleo cayó significativamente esta semana por la tregua en la guerra del Golfo Pérsico, pero la incertidumbre persiste. Por su parte, el dólar en la región se mostró en baja, con caídas importantes en Brasil y Argentina (cuadro); también avanzó el Euro.