Volvió a caer el precio del Novillo Mercosur. El índice que calcula semanalmente Faxcarne sumó su quinto descenso semanal consecutivo al perder 6 centavos, a US$ 3,44 por kg carcasa.
La materia prima se desvalorizó 1,7% en el promedio de los estados exportadores de Brasil (US$ 3,09 por kg), mientras que también se dieron bajas del ganado gordo con destino a faena en las plazas de Uruguay, Argentina y Paraguay.
En Brasil, el precio del novillo gordo se desvalorizó en las principales plazas brasileñas al cierre de la semana pasada. En San Pablo, el boi gordo común se comercializó sobre un eje de R$/@ de 250.
Según la consultora Scot, los pedidos de nuevas compras caen en la medida que la oferta es buena, además de que buena parte de las industrias no están activas porque ya tienen completas sus escalas de faena para los próximos días.