La segunda licitación mensual de la neozelandesa láctea Fonterra volvieron a marcarse los precios en baja, pero la leche en polvo entera se mantuvo, levemente, por encima de US$ 3.000 la tonelada, subiendo 1,9% respecto a la primera licitación del mes en curso.

El Indicador Promedio de mercado cerró a US$ 3.268 y mostró un descenso de 0,7%.

Lactosa, grasa butírica y leche en polvo entera fueron los rubros que mejoraron sus valores por tonelada, mientras que la manteca y queso cheddar los bajaron.

A su vez, los contratos a futuro de leche en polvo entera cotizaron a US$ 3.015 para el mes próximo, US$ 3.009 para enero 2024 y US$ 3.029 para febrero. En una palabra están mostrando subas. Por otro lado, la leche en polvo descremada, en sus contratos a futuro, marca tendencia a la baja. Los contratos cerraron de la siguiente forma: US$ 2.615, US$ 2.596 y US$ 2.616, respectivamente.