La faena de la semana pasada tuvo un ajuste a la baja, en total se procesaron 43.554 cabezas, representando una baja de 3.620 animales en comparación a la semana inmediatamente anterior.

La misma se compuso por 24.600 novillos (57% del total), 12.900 vacas (30%) y 5.300 vaquillonas (12%).

Frigorífico Tacuarembó fue la planta de mayor actividad y faenó 6.600 cabezas, seguido por Las Piedras y Pulsa que faenaron 3.700 cabezas cada una.

En lo que se refiere al comportamiento por grupos, MBRF tuvo tres plantas en actividad (Tacuarembó, Inaler y la Caballada) faenó 13.000 cabezas (30% del total). Minerva también tuvo tres plantas en actividad (BPU, Pulsa y Canelones) faenó 10.023 cabezas (23%). Por su parte, ambas plantas de la familia Urga tuvieron actividad y en conjunto faenaron 6.320 cabezas (14,6%). En la faena de estos tres grupos se encuentra más del 67% de la faena de la semana pasada.

Por su parte, en ovinos, la faena sigue siendo baja, se procesaron 7.660 cabezas y esto representa una baja con respecto a la semana anterior.

La faena se compuso por 3.500 ovejas (47%) y 3.000 corderos (40%).

Las plantas más activas fueron San Jacinto que faenó 4.100 cabezas y Las Piedras que procesó 1.900.

En las otras especies, en aves se faenaron 759.000 cabezas, en suinos fueron 3.100 y en equinos 1.095 cabezas.