Lechería

Once subas seguidas para el precio promedio de los lácteos en Fonterra

Valor medio se ubicó en US$ 3.490 por tonelada. El precio de la leche en polvo entera volvió a bajar.

Fonterra.

El valor medio de los lácteos volvió a subir en Fonterra y sumó el onceavo aumento consecutivo. El precio de la canasta de productos se incrementó 0,4% y se posicionó en US$ 3.490 por tonelada. Desde la primera licitación de diciembre a la fecha, los lácteos suman una recuperación del precio de 25,4%.

La leche en polvo entera, el principal producto exportado por el país, marcó una caída del 0,5% y es la tercera baja seguida. El valor medio se ubicó en US$ 3.249 por tonelada. Una desvalorización de US$ 68 por tonelada desde el segundo remate de marzo.

El resto de los productos marcaron subas y bajas. La leche en polvo descremada aumentó su referencia 2,8% (US$ 2.521 por tonelada), una recuperación de US$ 551 por tonelada en seis meses. El queso Cheddar perdió 2,4% su valor (US$ 4.217 por tonelada) y la manteca no tuvo cambios (US$ 5.486 por tonelada).