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Once subas seguidas para el precio promedio de los lácteos en Fonterra

Valor medio se ubicó en US$ 3.490 por tonelada. El precio de la leche en polvo entera volvió a bajar.

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Fonterra.

El valor medio de los lácteos volvió a subir en Fonterra y sumó el onceavo aumento consecutivo. El precio de la canasta de productos se incrementó 0,4% y se posicionó en US$ 3.490 por tonelada. Desde la primera licitación de diciembre a la fecha, los lácteos suman una recuperación del precio de 25,4%.

La leche en polvo entera, el principal producto exportado por el país, marcó una caída del 0,5% y es la tercera baja seguida. El valor medio se ubicó en US$ 3.249 por tonelada. Una desvalorización de US$ 68 por tonelada desde el segundo remate de marzo.

El resto de los productos marcaron subas y bajas. La leche en polvo descremada aumentó su referencia 2,8% (US$ 2.521 por tonelada), una recuperación de US$ 551 por tonelada en seis meses. El queso Cheddar perdió 2,4% su valor (US$ 4.217 por tonelada) y la manteca no tuvo cambios (US$ 5.486 por tonelada).

Guillermo Crampet
Según Inale cerró a $17,17 o US$ 0,42 por litro; sube sólidos
Pese a los aranceles aprovecha espacio para poder crecer
El grupo británico Longley Heritage invierte en el sector lácteo uruguayo desde 2009. Para el tambo Campo Longley, ubicado en Canelones, cerrarán el año con una inversión de US$ 9,5 millones
Hay menos leche en el mundo debido a la suba de los costos
Si bien no es significativa, genera mucha incertidumbre
Mauro Gorgerino, consultor privado argentino y asesor de rodeos lecheros, hizo referencia a que la intensificación de los rodeos lecheros “no es sinónimo de concentración de forraje, de aumento necesariamente de concentrados”
El Poder Ejecutivo, a través del Ministerio de Economía y Finanzas emitió el Decreto con el aumento, tras haber analizado la información remitida por el Inale
Desde la óptica del Inale, es un mercado para agregar valor
En Valor Agregado de radio Carve, Justino Zavala, integrante de la Asociación de Tamberos de Canelones, señaló que la remisión viene por debajo del año pasado y no solo por la salida de Olam, que pegó bastante, sino porque “es un año con poca leche” y con un crecimiento que se ha detenido
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El proceso de crecimiento y los resultados positivos se verifican en las diferentes empresas independientemente del tamaño del establecimiento y la producción
Precios para leche en polvo entera cercanos a US$ 3.400 por tonelada

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