La primera licitación de noviembre de Fonterra marcó una recuperación positiva para el precio de los lácteos en el mercado internacional. Con un aumento del 4,3% del valor medio, se comercializaron 29.915 toneladas de productos a un precio promedio de US$ 4.207 la tonelada.
La leche en polvo entera, principal producto exportado por Uruguay, aumentó 2,7% a US$ 3.921.
Fonterra es la mayor exportadora mundial del producto y la que marca los valores piso del mercado mundial.
En el remate de este martes, el queso Cheddar aumentó 14, 1% a US$ 5.058; la manteca 4,7% a US$ 5.350; y la leche descremada en polvo 6,6%, a US$ 3.627.