Lechería

Cuarta suba consecutiva para el precio promedio de la leche en polvo entera

En dos meses, el precio del principal lácteo exportado por Uruguay se recuperó en US$ 541 por tonelada.

Licitación de Fonterra marcó subas para los lácteos. Foto: Fonterra.

El precio de la leche en polvo entera registró la cuarta suba consecutiva en la licitación de Fonterra. El valor promedio aumentó 0,6% y se ubicó en US$ 3.218 por tonelada.

La cotización implica una recuperación de US$ 541 por tonelada desde el mínimo del año que sucedió el 19 de mayo.

El precio promedio de la canasta de productos lácteos bajó 0,7% hasta US$ 3.201 por tonelada, después de cuatro subas seguidas y la anterior con un incremento del 8,3%.

A excepción del queso Cheddar que se valorizó 0,6% (US$ 3.803 por tonelada), el resto de los productos perdió posición. El valor de la leche en polvo descremada cayó 0,5% (US$ 2.680) y la manteca bajó 4,9% (US$ 3.533).