En medio de la prolongada negociación colectiva entre la industria frigorífica y los gremios de trabajadores, el conflicto laboral ha escalado con paros sorpresivos que afectan gravemente a los productores rurales. Las principales gremiales agropecuarias del país han emitido un comunicado expresando su preocupación y solicitando medidas urgentes para mitigar las pérdidas que esta situación está causando.

El conflicto, que ya supera los cinco meses sin acuerdo, ha resultado en la devolución de animales que habían sido enviados a plantas para su faena. Este escenario no solo implica un retroceso en los ingresos de los productores, sino también un impacto negativo en la salud y peso de los animales, quienes sufren estrés por los traslados y el encierro en corrales. Además, los ganados devueltos pierden la cuarentena sanitaria previamente cumplida, lo que retrasa su reingreso al circuito comercial por al menos 45 días.

Las consecuencias económicas de esta situación son significativas. “Un animal vendido es el resultado de al menos dos años de trabajo y una inversión considerable en alimentación, sanidad, genética y trazabilidad”, señalan las gremiales. La devolución de los animales genera pérdidas inmediatas para los productores y afecta su capacidad de cumplir compromisos, como el pago de salarios a sus empleados.

El problema también repercute en el mercado de ganado terminado, donde la acumulación de animales no faenados aumenta la oferta y presiona a la baja los precios, afectando aún más a los productores.

Ante esta situación, las gremiales han solicitado al Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) que declare la faena bovina como actividad esencial, evitando así nuevas devoluciones de ganado terminado. Asimismo, instaron a las partes en conflicto, las empresas frigoríficas y los gremios de trabajadores, a encontrar una solución que permita retomar el ritmo habitual de faena, crucial en esta época del año.

“El derecho a huelga no está en discusión, pero los paros sorpresivos generan perjuicios desproporcionados para los productores, quienes no son parte de la negociación colectiva”, destaca el comunicado, firmado por la Asociación Cultivadores de Arroz, la Asociación Nacional de Productores de Leche, la Asociación Rural del Uruguay, la Comisión Nacional de Fomento Rural, las Cooperativas Agrarias Federadas y la Federación Rural.

En un llamado a la unidad y la responsabilidad, las gremiales enfatizan la importancia de proteger la cadena productiva de la carne, un sector estratégico para la economía nacional y motivo de orgullo para Uruguay. “Cuidemos nuestra cadena productiva, que ha sido, es y será uno de los motores de nuestra economía y generadora de trabajo para los uruguayos”.