Aníbal García, presidente del Grupo Vaquería del Este, que agrupa ganaderos de esa zona del país dijo en Valor Agregado por radio Carve que “se está suplementando mucho en la zona y algunos productores están enviando ganados a corrales para completar los kilos que faltan”.
Pensando en el resultado del negocio destacó más allá de las complicaciones climáticas las “buenas perspectivas de la actividad" teniendo en cuenta "el nivel de colocación de la carne”.
Hoy Vaquería del Este remite a la industria unos 21 mil vacunos al año y García proyectó que para la postzafra “se estima un novillo que llegaría a los US$ 3,50 en segunda balanza e incluso superar esa cifra”. Dijo que "es una apuesta en función de las expectativas que tenemos y en base a lo cual hacemos inversiones"."
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