Ganadería

Novillo Mercosur se recuperó y quedó en USS 2,90 por kilo de carcasa

Donde el mercado está más firme sigue siendo en Brasil y Paraguay

El precio del Novillo Mercosur, el índice calculado por Faxcarne, dejó atrás dos semanas de caída y mejoró moderadamente esta semana, ubicándose en US$ 2,90 por kilo carcasa, lo que evidenció un aumento de dos centavos de dólar en siete días.

Donde el mercado está más firme sigue siendo en Brasil y Paraguay. Esta semana el real no se desvalorizó, por lo que las subas del macho para faena en el mercado local se trasladaron a dólares estadounidenses, publicó Faxcarne.

El novillo gordo en los principales estados exportadores promedió US$ 2,91 el kilo carcasa, una suba de cinco centavos de dólar en la semana. También subió de igual forma el macho para faena en Paraguay que alcanzó US$ 2,80 el kilo carcasa, con un explosivo aumento de 40% desde el piso de mayo.

En Argentina y Uruguay los mercados están más calmos y con leve tendencia a la baja. Argentina tiene desde esta semana el precio más bajo de la región para el novillo de exportación, US$ 2,72 el kilo carcasa, en tanto que en Uruguay el novillo especial se ubica entre US$ 3,25 y US$ 3,28 el kilo carcasa.