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Novillo gordo especial cotiza US$ 4,35 y la vaca US$ 4,20

Aunque apareció más oferta, es bien absorbida por la demanda, dijo el Presidente de la ACG.

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Ganado vacuno en el campo.

El mercado de haciendas gordas continúa con “muy buenos valores” y “muy demandado”, aunque “comienza a haber un poquito más de oferta” que es bien “absorbida” por las empresas, comentó el Presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).

José Aicardi explicó a Rurales El País que “es habitual que en esta época aumente la oferta y los precios empiecen a ajustar”, más allá de que ha sido un año “muy atípico” y se han alcanzado valores “excepcionales” que se mantienen desde hace “muchas semanas” y “nunca pensamos que pudiera ser así”.

Ayer la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó una leve suba de precios en todas las categorías especiales. El novillo cotiza US$ 4,35, la vaca US$ 4,18 y la vaquillona US$ 4,24 el kilo en cuarta balanza.

Aicardi explicó que se tratan de precios de punta, que pueden oscilar entre US$ 4,30 hasta algún centavo más de US$ 4,35. Mientras los novillos gordos buenos o pesados de campo cotizan US$ 4,25 a US$ 4,30. Lo mismo sucede con las vacas, que van desde US$ 4,05 a US$ 4,20, agregó.

Escuche a Jose Aicardi:

https://soundcloud.com/user-4179372/jose-aicardi-presidente-de-la-acg-1

Guillermo Crampet
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