El escenario en el mercado ganadero sigue siendo favorable a escasas semanas de la entrada del invierno.
“Hay una dinámica fluida y corta más allá de algunos detalles o problemas puntuales como el cese de actividades de alguna planta de Minerva, y los negocios se hacen con cargas de 4 a 5 días o a lo sumo una semana”, dijo Alejandro Zambrano, director de Zambrano y Cía.
Por su parte, el consignatario dijo que “gran parte de lo que ha sido el período de faena de ganado de corral ya se ha digerido y hay operadores que vuelven y no estaban en el spot. Por esto, destacó que sigue la firmeza en el mercado y en los valores.
Zambrano explicó que “pasamos el ecuador del mes de mayo y seguimos con un mercado fluido y firme para todo lo que ha pasado del 2025”. A esto, agregó que el panorama de la reposición sigue dinámico, con alguna corrección de precios en terneros o vacas de invernada pero con un esquema fluido en general para todo lo que se ofrece, que siempre tiene interesados.
Para hablar de referencias, el consignatario dijo que en novillos hay que manejar valores en el eje de US$ 4,70 para los más pesados y en vacas un rango de US$ 4,35 a US$ 4,40, con algún centavo más por lotes puntuales. Para contrarrestar la rapidez de las entradas, Zambrano mencionó que la caminería “está dando trabajo”.
Para cerrar, se refirió al estado de los ganados y la situación forrajera en la previa del invierno, describiendo la situación como “inmejorable”. Si bien hizo la salvedad de que hay algunos verdeos que están algo demorados, el panorama general es bueno y los campos naturales siguen teniendo calidad y cantidad. Con este escenario, la llegada del invierno preocupa menos al sector ganadero que en años anteriores.
