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La leche en polvo entera cotiza por debajo de los US$ 3.000 en Fonterra

En la segunda licitación de agosto el valor medio bajó 2,2% hasta US$ 2.936 por tonelada.

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Fonterra.

En la segunda licitación de agosto, el precio de la leche en polvo entera sufrió la segunda baja consecutiva y ubicó su referencia promedio en US$ 2.936 por tonelada: una caída del 2,2%.

Desde la última suba en julio, el principal producto exportado por Uruguay se desvalorizó US$ 282 por tonelada.

La canasta de productos lácteos bajó 1,7% hasta US$ 3.004, después de la comercialización de 31.331 toneladas, es la tercera baja seguida desde el segundo remate de julio.

A excepción de la leche en polvo descremada que aumentó su valor 1,1% (US$ 2.608 por tonelada), el resto de los lácteos marcaron bajas: la manteca perdió 2% (US$ 3.370), el queso Cheddar 3,6% (US$ 3.442) y la lactosa 3,3% (US$ 1.303).

Guillermo Crampet
La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay se prepara para una nueva instancia de intercambio técnico y productivo con su tradicional gira de otoño, que este año tendrá como eje el litoral centro del país. Nicolás Correa, el presidente de la gremial, dijo que la gira se desarrollará en Paysandú y Río Negro, combinando recorridas por establecimientos, análisis de sistemas productivos y una charla técnica centrada en uno de los principales desafíos sanitarios de la ganadería: la garrapata.
El vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG), Federico Constantín, dijo “nos estamos apresurando mucho hablando de erradicación, tenemos varios pasos previos que debemos cumplir antes de llegar a eso”. En ese sentido, explicó que “es fundamental que el productor tome conciencia de lo que son las aplicaciones de los productos” y de entender que “ahí es donde podemos cometer errores que después se pagan caro”.
El cupo disponible para las exportaciones de carne bovina de Brasil a China, podría agotarse entre fines de mayo y mediados de junio, según proyecta la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec). La advertencia fue realizada por su presidente, Roberto Perosa, en diálogo con Canal Rural de Brasil.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) difundió una serie de recomendaciones técnicas para los meses de mayo, junio y julio, con énfasis en la planificación sanitaria, el manejo reproductivo y la preparación de la majada para la parición, en un período clave para la eficiencia productiva del rubro ovino.

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