En la última semana se faenaron 42.327 cabezas, un aumento del 7,2% en comparación a la anterior semana que registró una faena de 39.499 animales.
Faena de bovinos. Tabla de Inac
El crecimiento se debe por una mayor faena de vacas (+13,9%), logrando un equilibro con el novillo (+1,7%). Para estos últimos, se observa una actividad industrial de 21.028 cabezas (49,7%) , mientras que las vacas sumaron un total de 20.425 faenas (48,3%).
Alejandro Zambrano, de Zambrano & Cia, aseguró en radio Carve que la faena "sorprendió gratamente, y es una buena muestra del interés que hay por parte de la mayoría de los compradores de adjudicarse las haciendas que hay en el mercado".
En lo que corresponde al mes de julio, el acumulado mensual es de 151.683 animales, un 16,1% más que el 2014 que registró 130.630 bovinos faenados.
Frigorífico PUL S.A. fue la planta de mayor actividad en la última semana con 3,733 cabezas, siendo responsable por el 8,8% del total. Lo siguen los frigoríficos Canelones (8,6%), Las Piedras S.A. (8,2%), Colonia (7,2%) y Cledinor (6,7%).
En lo que va del año 2015 se han faenado 1.273.320 animales un 3,5% más que el año pasado. Mientras que la planta BPU se posiciona líder en actividad con un total de 104.970 bovinos.
En ovinos, la faena de la última semana se ubicó en 9.204 cabezas, un 44,3% más que la semana anterior que marcó 6.380 unidades faenadas.