Se procesaron 7.756 novillos y 24.040 vientres.
Carne vacuna en frigorífico.
En una semana con un día menos de actividad por el feriado del 1 de mayo, la faena sumó 42.755 cabezas, un 8,5% menos comparado con la semana anterior que registró 46.733 animales. En total ingresaron a las industrias 17.756 novillos y 24.040 vientres (19.113 vacas y 4.927 vaquillonas).
La planta de mayor actividad semanal fue Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig) con 3.095 cabezas (1.727 novillos y 1.285 vientres). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Las Piedras con 3.004 reses y tercero Frigorífico BPU (NH Foods) con 2.988 cabezas.
La faena de abril totalizó 210.842 animales, un 19,8% más frente al mismo mes del año pasado que sumó 175.935 reses. El ranking de plantas con más faena mensual lo lidera Frigorífico Tacuarembó con 17.578 cabezas, seguido por Frigorífico BPU y Frigorífico Carrasco.
