En total ingresaron a las plantas 17.11 novillos y 21.811 vientres.
Res vacuna en frigorífico.
Con fuerte presencia de ganados de corral para la cuota 481, la faena de vacunos de la última semana se ubicó en 39.637 cabezas, un 14,1% por encima a la anterior semana que sumó 34.731 animales.
En total ingresaron a las plantas 17.111 novillos y 21.811 vientres (14.369 vacas y 7.172 vaquillonas).
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Las Piedras con 4.213 cabezas (3.430 novillos y 871 vientres), la única planta que superó la franja de los 4.000 vacunos. En segundo lugar se posicionó Frigorífico BPU (NH Foods) con 3.790 animales y tercero Frigorífico Canelones (Minerva) con 3.724 reses.
La planta de Grupo Marfrig ubicada en Tacuarembó, que retomó la faena en agosto, se ubicó sexta en el ranking con una faena de 3.050 cabezas.
En el acumulado del año la actividad suma 1.414.624, un 2,3% menos comparado con el mismo periodo del 2018 cuando se procesaron 1.447.398. Frigorífico Las Piedras lidera la tabla de plantas con mayor faena anual con 113.476 animales, un 8% del total.
