Ganadería

Faena semanal de vacunos bajó 5,6%: se ubicó en 40.492 cabezas

Se procesaron 19.273 novillos, 12.186 vacas y 8.432 vaquillonas.

Frigorífico Carrasco. Foto archivo El País.

Con un día de actividad distorsionado por el paro parcial del Pit Cnt, la faena de vacunos de la última semana se ubicó en 40.492 cabezas, 5,6% menos comparado con la anterior semana que sumó 42.887 animales. En la misma semana del año pasado se faenaron 43.521 reses.

En la semana cerrada al 31 de agosto, se procesaron 19.273 novillos, 12.186 vacas y 8.432 vaquillonas (20.618 vientres).

La planta de mayor actividad fue Frigorífico Tacuarembó, de la empresa brasileña Marfrig, con 3.784 animales. En segundo lugar se ubicó Frigorífico Pando (Ontilcor SA) con 3.581 cabezas y en tercera posición Frigorífico BPU, de la japonesa NH Foods, con 3.549 reses.

En el acumulado del mes las plantas procesaron 178.119 vacunos, 9,6% menos frente a agosto del año pasado que faenaron 197.104 reses. Un total de 86.740 novillos, 55.966 vacas y 32.756 vaquillonas. Frigorífico Las Piedras lideró la actividad con 16.826 bovinos.