En total ingresaron a las industrias 17.336 novillos y 21.758 vientres.
Res vacuna en frigorífico.
La faena de la última semana, cerrada al sábado 21 de septiembre, se ubicó en 39.688 cabezas, un 1,4 % menos comparado con la anterior semana que se posicionó en 40.253 reses.
En total ingresaron a las industrias 17.336 novillos y 21.758 vientres (16.421 vacas y 5.337 vaquillonas).
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Canelones, de la compañía brasileña Minerva Foods, con 3.998 reses (1.339 novillos y 2.631 vientres). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Las Piedras con 3.644 vacunos y tercero Frigorífico BPU (NH Foods) con 3.637 cabezas.
En el acumulado del año la faena suma 1.662.109 animales, un 2,7% menos frente al mismo periodo del año pasado. Frigorífico Las Piedras lidera la actividad anual con 137.352 vacunos (102.308 novillos, 21.145 vacas y 13.264 vaquillonas).