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Bajó Novillo Mercosur y quedó en US$ 2,62 por kilo

Incendios en la Amazonia afectó el valor en Brasil.

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Ganado gordo.

El Novillo Mercosur, índice elaborado por Faxcarne, quedó en US$ 2,62 por kilo, cayendo un centavo de dólar, debido a la baja del real que causaron los incendios en la Amazonas. El nuevo valor es el mínimo desde la primera quincena de diciembre de 2018.

El valor del novillo gordo perdió cinco centavos y quedó en US$ 2,36 por kilo. Contrariamente subió en Argentina y quedó en US$ 2,34 por kilo carcasa. Mientras tanto, en Paraguay y Uruguay no hubo variaciones significativas de los precios a lo largo de la semana en curso, según el análisis de Faxcarne. Las amenazas de bloqueo a las ventas de carne bovina de Brasil parecen ir quedando atrás.

Guillermo Crampet
El director de los Servicios Ganaderos del MGAP hizo referencia a los casos de brucelosis que han surgido en los últimos días en los diferentes establecimientos agropecuarios
La reactivación llega en un momento que Brasil está con una importante producción de carne vacuna, un mercado interno menos demandante y con mucha oferta en el mercado internacional
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 18 centavos a US$ 3,53 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde principios de noviembre del año pasado
En concreto lo ha puesto en marcha en su granja de engorde de ganado de Tangará da Serra (Mato Grosso do Sul)
Si todo corre bien, “deberíamos terminar el año con una industria trabajando a mayor ritmo, un ganado terminado a pasto y una primavera consolidada”
Nivel de faena aumentó 19% frente a una semana atrás
Se pronostica que el stock de ganado argentino, la faena, la producción de carne, el consumo y los volúmenes de exportación se mantendrán prácticamente sin cambios en 2023
En últimos 21 años se está produciendo 28 kilos de carne bovina por hectárea y se industrializan novillos más nuevos y con mayor peso
Cabañeras del país opinaron de la zafra del año
Ganadería vive un buen momento, con firmeza para el precio del ternero y eso empuja a los ganaderos a invertir para producir calidad
Novillo Mercosur cerró a US$ 3,71/ por kilo

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