El Instituto Nacional de Carnes (INAC) continúa avanzando en su política de formalización y control del sector cárnico, con la implementación de una nueva herramienta que apunta a brindar mayor transparencia y confianza al consumidor. A partir de ahora, todos los operadores cárnicos del mercado interno deberán contar con su acreditación visible mediante un código QR, el cual certifica que están debidamente habilitados.

Este nuevo sistema aplica a carniceros, distribuidores y transportistas, quienes son responsables de gestionar y exhibir esta acreditación de forma clara en sus locales, unidades de transporte o puntos de distribución.

Con el objetivo de facilitar el acceso a este sistema de acreditación, INAC firmó un acuerdo con Abitab, lo que permite que los operadores puedan retirar su QR habilitante en cualquier local de la red Abitab a nivel nacional.

La iniciativa busca reforzar la trazabilidad, la formalidad y el compromiso con las buenas prácticas dentro del rubro cárnico. Además, permite al público verificar en tiempo real la habilitación de quienes participan en la cadena de comercialización, promoviendo un mercado más transparente y seguro.

Este paso forma parte de una estrategia integral impulsada por INAC para elevar los estándares sanitarios y comerciales en el país, beneficiando tanto a los consumidores como a los actores responsables del sector.