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Hace 47 años Hebert Falero entró, casi sin querer, a una carnicería y nunca más salió del rubro
Si ya no se llegó al piso, estamos muy cerca
Pulpas importadas venían de una baja. La suba no se generalizó
Existe expectativa por el impacto que pueda tener la carne con hueso desde Brasil
La capacitación se realiza en conjunto entre INAC y el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop). La tercera experiencia de capacitación se desarrolló con el apoyo de la Intendencia de Rivera
Empieza el 7 de junio. Se abrió inscripción
Según relevamiento del INAC, las ventas crecieron muy fuerte
Fernanda Cuervo, Directora General del Mercado Interno del Instituto Nacional de Carnes (INAC) admitió que “hay que seguir trabajando en el registro de carnicerías”, porque se dan casos en los que “algunas que todavía no están registradas”
Carniceros muestran preocupación por ajuste de valores