Se realizó en INIA Treinta y Tres la edición número 22 del Taller de Evaluación de la Zafra de arroz, en esta oportunidad para la campaña 2025/26. Participaron allí, además del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, la Gremial de Molinos Arroceros y la Asociación Cultivadores de Arroz. Adecoagro, Arrozal 33, Casarone, Coopar, Dambo y Saman expusieron los principales indicadores productivos de la última campaña.
En el resumen de la zafra, presentado por Federico Molina, investigador de INIA, se observa que, con el 85% de la superficie relevada, en 139.760 hectáreas por sobre las 163.757 que totalizó la campaña, el rendimiento promedio fue de 9338 kilos por unidad de superficie.
De este modo, la zafra 2025/26 se consolida como el cuarto rendimiento más alto de la serie histórica y el sexto año por encima de las 9 toneladas.
El este del territorio concentró 100.055 hectáreas, el norte 19.947 y el centro 19.758. Una de las particularidades de la zafra es que, por motivos climáticos fundamentalmente, la zona norte registró los promedios más altos con 9655 kilos por hectárea, seguida por el centro con 9302 y el este con 9282.
Además, también por factores climáticos, la variedad INIA Merín, de ciclo largo, tuvo los mejores rendimientos y elevó el promedio de la zafra al final de la misma. Se estima que hubo 62.829 hectáreas de esta variedad, totalizando un 38% de la superficie total. Le sigue Gurí Inta CL con 24.502 hás, un 18%.
De este modo se mantiene el crecimiento de 100 kilos por año. La otra gran noticia pasa por la excelente calidad de la producción, aspecto clave para Uruguay.