El ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, participó este lunes 6 en Rivera en la inauguración de la cosecha de arroz 2023. En ese marco, apreció que los productores arroceros hayan realizado importantes esfuerzos para producir en las 159.700 hectáreas plantadas, distribuidas en los departamentos de Artigas, Salto, Tacuarembó, Rivera, Cerro Largo, Treinta y Tres, Lavalleja y Rocha.

“Estamos en esta gran celebración de lo que es siempre el júbilo de una cosecha: el fruto de un enorme esfuerzo de la producción, que este año es de los pocos sectores que va a celebrar; estamos inmersos en una situación muy difícil en cuanto a lo climático con tres años consecutivos de déficit hídrico (...) esto ha sido un factor muy desafiante de los sistemas productivos que no estuvo ajeno al sector arrocero, porque también por el mérito, manejo y habilidad de nuestros productores se ha logrado sortear un año difícil también para la producción que por suerte va a dar sus buenos frutos”, indicó.

El ministro de Ganadería señaló que los primeros rendimientos superan los 9.000 kilos por hectárea, por tercera zafra consecutiva, y la producción de la de 2022-23 rebasará las 1.400.000 toneladas, similar a la anterior, precisó.

De todas formas, el titular del MGAP advirtió que un 2% del área se perdió por falta de agua.

A su vez, recordó que la zona norte de Uruguay está afectada por el déficit hídrico, aunque la producción arrocera se caracteriza por que, en la medida en que haya agua para riego, es favorable el período de mucha temperatura y luminosidad.

El arroz será de los pocos cultivos que cosecharán buenos resultados, una mejora en la productividad y un aumento en los precios, principalmente por la demanda de Brasil, mencionó. Además, para los subproductos arroceros habrá una buena demanda para la suplementación alimenticia de los ganados en invierno.

El ministro adelantó que hoy se anunciarán nuevos mecanismos de ayuda para las micro y medianas empresas, para incrementar los subproductos arroceros.