Hernán T. Zorrilla.

Protagonistas del Agro nació con muchos fines. Quizás después de aquel fatídico tornado en 2016, parecería que el objetivo era uno solo: juntar dinero para reconstruir una gremial que quedó muy golpeada, al igual que la sociedad doloreña. Pero conforme pasó el tiempo, ese living “contador de historias” que nos entregaba 6 protagonistas al año, pasó a ser mucho más que eso.

“¿Cuánto nos conocemos realmente?”, comenzó diciendo Facundo Ponce de León, moderador de esta edición del evento, como si quisiera involucrar las dos disciplinas que domina a la perfección: la comunicación y una cuestión más filosófica.

Los protagonistas fueron 3: Martín Olaverry, conocido por todos por su desempeño en el periodismo, pero, ¿cuánto sabemos realmente de su historia? Alberto Pino o Tony Soler en redes sociales: conocemos sus recomendaciones gastronómicas, pero ¿qué sabemos de él? Daniel Zerbino, principal de la empresa Cibeles, referente en el mercado nacional con 50 años de trayectoria. Pero, ¿quién es en verdad Daniel Zerbino?

Conforme avanzaron los minutos y los platos fueron degustados por el público, aparecieron denominadores comunes, que no por trillados hay que dejar de mencionar: vocación, pasión y trabajo.

Después del video de presentación de cada uno de los invitados, Olaverry rompió el hielo. “Muchos asados y poco trabajo”, dijo, en tono de broma, por las fotos que se presentaron, “pero un poco de eso se trata”, agregó, mientras sonaba “Lo que el tiempo me enseñó” en la voz del Canario Luna. “Habla de la gratitud y del trabajo”, comentó Daniel Zerbino sobre la canción que eligió: Follow the Sun de Xavier Rudd. Al final de los 3, Alberto Pino (o Tony Soler, como su nombre artístico), sacudió la penillanura levemente ondulada con la música del carnaval brasilero. “Me gusta mucho ir a Río de Janeiro porque tiene energía, no te deprimís”, dijo. Además, explicó que seleccionar las fotos fue lindo pero complejo, “porque uno ve quienes no están más o quienes en algún momento no estuvieron”.

“Yo de chico quería ser militar, contó Olaverry. En su familia no había una tradición de periodistas ni personas vinculadas a los medios de comunicación. Sus padres son pequeños productores agropecuarios en Sarandí de Navarro, Río Negro, donde él creció.

De forma bastante casual, vio un curso de locución en Durazno y allí se lanzó. Por este motivo, comenzó a trabajar en radio Durazno. Primero le pedían que leyera algunos recortes de radio pero no le gustaba, así que salió a vender avisos y empezó a descubrir su lado comercial.

Olaverry recuerda de forma divertida que el estudio estaba en el mismo lugar donde había una discoteca, y a él le adjudicaron el turno de las 5 de la mañana los domingos para un programa en vivo de payadores. “Muchas veces estaba en el baile, me iba directo y me cortaba justo cuando empezaban las lentas, me quería morir”, contó.

En el caso de Daniel Zerbino, quería ser veterinario, pero cuando llegó a la Facultad y vio “todos los perros patas arriba”, se lo pensó dos veces. Su tío le aconsejó estudiar Ciencias Económicas porque le iba a servir para todo. Y así fue. Mientras estudiaba empezó a trabajar en Cibeles, empresa familiar donde hoy está y “se enamoró del trabajo”.

Pino en tanto comenzó con 3 profesiones diferentes: vendía perfumes, compraba leña a los montaraces y fumigaba como piloto de avión. Entonces, “¿cuál era mi vocación? Comerciante”, se preguntó y respondió él mismo. Contó que siempre está pensando en proyectos nuevos para favorecer a la región y ayudar a los pequeños productores. Ahora, por ejemplo, está con la idea de un centro logístico en Soriano, buscando descentralizar muchas actividades que siempre tienen que ir hasta Montevideo.

Además, afirmó que como piloto tuvo dos accidentes, el primero por falta de experiencia y el segundo por estar distraído y no prestar atención a lo que estaba haciendo. Ahí se prometió no volar más, a no ser que la comida de sus hijos dependiera de eso. “Y ahí están, siguen comiendo”, relató Pino señalando una de las mesas al frente, donde lo acompañaba buena parte de su familia.

Zerbino destacó el trabajo de Cibeles como una empresa referente y familiar, que además es escuela y no regala nada a nadie. “Si encontramos en el trabajo algo que te llene de alegría, de orgullo, que estás rodeado de gente con la que te sentís cómodo, ¿qué más querés?” aseguró Zerbino. Además, reconoció a su esposa Susana, quien fue fundamental para el desarrollo de toda la familia y el crecimiento profesional en su caso.

Alberto Pino recuerda que en aquel momento donde todavía era piloto, su padre le dijo que explotara más su lado comercial e hiciera negocios. Así fue que cambió los controles y la torre de mando por las reuniones corporativas. Le fue muy bien, pero a los 35 años cambió su estilo de vida. “Le pregunté a mi padre si él me aseguraba que si yo seguía así podía vivir hasta los 70 años, y no pudo porque nadie puede y no sabemos cómo es la vida, y yo quería dedicarle más tiempo a mis hijos, mi familia y mis amigos”. Además, hace algunos años comenzó a desarrollar más su faceta de influencer gastronómico como Tony Soler, intentando posicionar a Uruguay como destino gastronómico en el mundo. Pino afirmó que en los últimos 20 años ha crecido mucho el talento en Uruguay y conocemos los lugares clásicos, pero hacía falta una guía para saber dónde comer una buena milanesa, un chivito o una pasta. “Los que tienen alguna pasión acá saben que pierdo más dinero del que gano, pero tengo en el haber muchas más satisfacciones”, sentenció.

Para cerrar, uno de los momentos más sentidos de esta edición. Facundo Ponce de León le preguntó a Martín Olaverry qué aprendió de sus padres, que viajaron junto con su hermano y su primo para sorprenderlo con su presencia en Dolores. Emocionado contestó: “el trabajo, mi padre hoy sigue recorriendo a caballo, mi madre sigue atrás de las gallinas, de ellos aprendí el trabajo, la responsabilidad y la constancia, aprendí que siempre hay que buscarle la vuelta”, sentenció.

A veces, más que pedirle a una persona que nos describa parte de su vida, podemos pedirle un objeto y completar nosotros la historia.

Daniel Zerbino llevó un cuadro que le regaló su padre, que habla, entre varias frases, de ser parte de la solución y no del problema y de pensar las cosas desde el punto de vista positivo, “el ganador dice que es difícil, pero es posible, mientras el perdedor dice que es posible, pero es demasiado difícil”, contó Zerbino. Además recordó que su padre murió muy joven y hoy este cuadro lo acompaña todos los días en su escritorio. “Fue muy generoso y claro”, comentó. Para sus hijos, deseó que cada uno vaya encontrando su lugar donde se sienta más cómodo. “Lo más importante de mi vida es la familia, el trabajo es un instrumento”, relató.

Alberto Pino compartió una lapicera que lo acompaña desde sus inicios. “Desde que vendía naranjitas o llenaba el libro de vuelos”, afirmó mientras elevaba la lapicera para mostrarla.

“Cuando me pidieron un objeto pensé en esto, siempre me acompaña, también tengo frases colgadas, sigo anotando mucho”, argumentó Pino. Para sus padres también tuvo mención. “De mi madre rescato su generosidad”, dijo, emocionado. “Con mi padre hay luces y sombras, pero decidí aprovechar todas las luces para volcarla a mis hijos”, contó. “Era un buen tipo que cometió algunos errores, sobre todo algunas ausencias”, añadió.

Pino dejó una frase hermosa que quedó resonando: “ando con la mochila liviana porque le compré la mejor caña de pescar a mis hijos, ahora tienen que pescar ellos su propia felicidad”.

Al final, el objeto de Olaverry no podía ser otro que una vieja radio. El condimento especial es que la acercaron sus padres y su hermano al escenario, en medio de un aplauso fuerte de todo el público. Este Protagonistas permitió el lujo de conocer la historia detrás del entrevistador. Invertir los roles puede haberle resultado algo incómodo, pero era necesario y la emoción en sus ojos así lo afirmaba.

“La radio era lo que siempre nos acompañaba en el campo, no teníamos luz pero no nos podíamos quedar sin pilas nunca” explicó Olaverry. Así fue que el comunicador se enamoró de la radio. Su fallida carrera militar terminó siendo gran noticia para nuestro agro.

El equipo de la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores, encabezado por Victoria Carballo, Juan Ángel de la Fuente, Enrique Carlos Oyharzábal, Daniela Silveira y Andrés Alayón Loitey, actual presidente, entre muchos otros directivos que participan, ha logrado consolidar este evento como uno de los de referencia en el calendario del agro uruguayo. Más allá de las jornadas técnicas, del proyecto de encalado, los avances en seguros agrícolas o el desarrollo del riego, con este evento la gremial busca posicionar las historias de las personas en el centro, con ese aire inspirador que nos deja reflexionando de cómo cada punto de los que se mencionan repercute en nuestras vidas.