Ganadería

Haciendas gordas con “precios firmes” y demanda “destacada”

Paro de los trabajadores de la industria puede ser un “palo en la rueda” para los productores.

EMBARQUE DE GANADO VACUNO., FOTO GUIMARAENS, ND 20101014 – INES GUIMARAENS / DIARIO EL PAIS

El destacado nivel de faena acumulado durante el año y un clima que ha sido favorable para la producción ganadera ha marcado un gran comienzo para la comercialización de haciendas gordas.

En las últimas semanas los valores en las diferentes categorías se han venido fortaleciendo con una demanda que se presenta firme. Los valores promedios manejados por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) reafirmaron la tendencia alcista.

Carlos De Freitas, presidente de la gremial, dijo que los novillos especiales cotizaron US$ 2,90 (+3) en cuarta balanza, mientras que las vacas US$ 2,65 (+5) y las vaquillonas US$ 2,80 (+2). Explicó que las industrias están “absorbiendo” toda la oferta disponible.

De todas maneras, De Freitas dijo que esta semana se va a ver “afectada” la competitividad de los productores -debido al paro de 48 horas de la FOICA- que venía “bien posicionada” para negociar. “Es importante ver cómo influye el paro que hoy no fue total”, agregó.  

Escuche a Carlos De Freitas:

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