El comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tras su clásica reunión de los lunes, en esta ocasión de forma virtual, fue “con oferta pretenciosa y disparidad entre plantas debido al ingreso de ganado de corral”, indicó el directivo de ACG, Otto Fernández Nyström.

Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, el consignatario artiguense agregó que con el ingreso de animales de corral a faena, “hay ciertas plantas que ya retiran el pie del acelerador en materia de compras y entradas, por otra parte hay plantas que mantienen la tendencia de compras”.

En este sentido, las entradas oscilan entre “una semana o menos, a plantas que ya están en 10 días”.

En referencia a los precios, Fernández sostuvo que el novillo se ubica en US$ 3,43, la vaca en US$ 3,13 y la vaquillona en US$ 3,28, “las tres categorías subieron en relación a la semana anterior, pero notamos que hay un mercado que tiene cierta tendencia a equilibrarse”.

Para el caso del ovino, “está muy demandado, el mercado ha ido cambiando, las entradas están cortas y hay mucho pedido”, ubicándose los precios en US$ 2,96 el cordero, la oveja en US$ 2,30 y el capón bajó a US$ 2,38.