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Precios y puja desde la propia estancia en Cerro Largo, negocios a cargo de Valdez y Cía
Las ventas estuvieron a cargo de Ramos y García desde la Fomento de Trinidad
El doctor Juan Araújo, médico veterinario artiguense, especializado en el área de reproducción, advierte que el examen andrológico ya no es negociable, porque con el valor actual de los terneros, cuando falla un toro el productor deja de ganar varios miles de dólares. El profesional recordó que debe hacerse 60 días antes del entore, con revisión física, sanitaria, de calidad seminal y de habilidad de monta. Además, señaló que se debe realizar un manejo especial para los toros nuevos que llegan a los rodeos.
Desde el consumidor que elige en la góndola hasta la vaca que debe preñarse cada año, la genética atraviesa toda la cadena cárnica. Marcelo Gadret, director de Obratel (OBT), sostiene que el verdadero peso de la genética se mide de tres manera: lo que paga el mercado, la eficiencia del corral y la capacidad del sistema de sostener, año tras año, la producción de terneros. En un streaming organizado por el escritorio Gastón Araujo Agronegocios, la cadena habló de la importancia de la genética de cara a la zafra de reproductores, y en lo que coinciden productores, técnicos y feedloteros es en que el mercado premia los lotes parejos, bien definidos, los llamados “lotes chapa” en el mercado.
Un momento soñado es ese instante en que todo cierra. No es perfecto, es exacto. Es cuando estás donde querías estar… Esta definición se puede adaptar perfectamente al momento de la ganadería nacional donde, salvo inconvenientes coyunturales de los últimos días, prácticamente todo cierra, es exacto y, sin dudas, es donde los criadores y ganaderos querían estar.