El Presidente de la Unión de Vendedores de Carne, se refirió a la situación que están dejando los paros de la Foica, la mayoría de ellos sorpresivos, que han generado una faltante de oferta de asado, un corte que prácticamente no se importa, por ende, el abastecimiento al mercado interno, depende de la faena que realicen los frigoríficos de Uruguay. También analizó las expectativas para las fiestas.

Suba regional del ganado, hace prever suba de precios de la carne en el mercado interno