El gobierno de Japón enviará técnicos a Brasil para visitar sus frigoríficos, laboratorios y establecimientos ganaderos, en el marco de la elaboración del análisis de riesgo previo al ingreso de carne vacuna termoprocesada, según informó el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA).
El cierre del mercado se produjo en diciembre de 2012, luego de un caso atípico de “vaca loca”. Los Ministerios de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento y la secretaría de Salud de Japón, recibieron documentos para elaborar el análisis de riesgo que estaba pendiente.
La próxima etapa será una consulta pública por 30 días que será realizada paralelamente con la inspección de los frigoríficos.