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El MGAP estudiará a fondo garrapaticidas

EE.UU. advirtió que había residuos en envíos de carne de 2015.

Carne
Frigorífico Carrasco, foto Guimaraens, Archivo El País, nd 20080215
Archivo El País

La detección de embarques con carne vacuna uruguaya procedentes de la planta de Frigorífico PUL (grupo Minerva Foods) con residuos biológicos como el Ethion, en este caso en Estados Unidos, pone en alerta a la producción sobre la necesidad de respetar los tiempos de espera antes de enviar haciendas tratadas contra garrapata a plantas de faena.

El pasado viernes, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca decidió suspender la certificación de los embarques a Estados Unidos a la empresa afectada, empresa que se puso a las órdenes de las autoridades para ayudar a investigar dónde se focalizó el problema. Los contenedores involucrados, así como otros que van en viaje hacia ese destino, retornarán a Montevideo.

Según supo El País, el Ethion es uno de las sustancias que son monitoreadas habitualmente por la Dilave “Miguel C. Rubino” —el laboratorio oficial— en el marco del Plan de Residuos Biológicos que se aplica en Uruguay.

En un mes llega la audotiría cárnica anual de Estados Unidos a la cadena cárnica y Uruguay deberá mostrar las acciones desarrolladas para solucionar el problema.

La detección del residuo por parte de las autoridades del Depatamento de Agricultura de Estados Unidos no es nueva, pues en noviembre ya había informado a Uruguay sobre su aparición. A su vez, cabe recordar que la Unión Europea había detectado rastros de invermectinas en la carne hace unos cinco o seís años que también complicaron la embarques.

Mientras a nivel de la empresa se hace una reconstrucción de las faenas y se apunta a detectar en qué predio se originó el problema —el Ethion forma parte de los garrapaticidas que se utilizan en los baños de ganado y en concentraciones menores en los fármacos usados para tratar mosca de los cuernos—, la Dilave piensa estudiar más a fondo los garrapaticidas que se emplean y busca concientizar a los productores sobre los problemas que acarrea su mal uso. Para eso, la meta del MGAP es apoyarse en las Comisiones Departamentales de Salud Animal (Codesas), donde también están nucelados los productores.

Guillermo Crampet
Según datos de julio de este año, Hong Kong se ha convertido en el séptimo destino de la carne paraguaya
Lo anunció ministro Benech en reunión con las gremiales.
"Es una problema que desmotiva a todos porque no hay solución", resaltó el productor y exfutbolista de la selección uruguaya. Víctor D. Rodríguez, Durazno | El exfutbolista de Nacional y la selección uruguaya, Rodolfo "Pantera" Rodríguez, fue víctima una vez más de abigeato en el campo de Villa del Carmen (Durazno) en el que reside. Ya perdió 300 ovinos. En declaraciones a El País, Rodríguez indicó que anoche le carnearon 10 ovinos, aunque "van un lote". "Históricamente han robado. Son más los robos que el consumo o las muertes naturales de los animales acá. En los últimos años ha crecido bastante, este año vamos arriba de 300" ovinos que pierde a causa del abigeato, señaló. Consultado sobre si solamente su campo ha sufrido este tipo de delitos, Rodríguez dijo: "Tampoco soy el gil de la corona, nos roban a todos. Lo que pasa es que como hay mucha forestación, los demás, que tienen campos más chicos, tienen menos cantidad". De todos modos, "en proporción quizás a otros productores les robaron más que a mí. Si tienen 20 o 30, les roban cinco o seis y ya es el 20% de su producción". El golero campeón de la Copa Libertadores y la Copa Intercontinental con Nacional en 1980 ya radicó la denuncia en la Policía, pero "ha sido tanto este año que a veces hacemos y a veces no hacemos". En este sentido, señaló que cuando son "uno o dos" ejemplares que pierde, prefiere no presentar la denuncia porque se "pierde tiempo" acudiendo a al comisaría. "Si falta una o dos ni denuncio, llamo al comisario o a la BEPRA (Brigada Especial para la Prevención y Represión del Abigeato) y les aviso 'mirá que nos faltaron dos'. Cuando es una cantidad medio violenta como en este caso ya no es para comer porque tengan hambre, ya es para comercializar", afirmó. Según Rodríguez, que es propietario de un establecimiento de ciclo completo de vacunos y lanares Ideal, en lo que va del año no se ha podido "hallar un culpable" en acción, es decir, saliendo o ingresando a una finca. "Sí han detenido en otros procedimientos". “Muchos han dicho ‘no digas nada’, pero yo prefiero decir, no me da vergüenza, porque acá se hace todo honestamente y digo lo que pasa”, señaló a El País. Escuche la entrevista con Rodolfo Rodríguez:
Una gran muestra de caballos Criollos fue la que se realizó en el marco de la Expo Minas, en el Campanero. Tuvo como jurados a Marcelo Moglia y Guzmán Vergara.
De Santa María de Parietti y La Quebrada de Aznárez Elorza Hnos. Rematan Dutra Hnos. e Indarte y Cía., con Itaú, desde el Hotel Cottage y en vivo por CampoTV y Directv.
Laboratorio Dilave busca mejorar servicio a usuarios.
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Alta inscripción para 41° Congreso Mundial de la OIV.
En la última semana el valor medio de la carne ovina fue de US$ 4.974 por tonelada.
Federación Rural entiende, tras encontrarse en una estancia 5.528 caravanas sin colocar y existir denuncias de robos de ganado, que "la marca a fuego es lo único que le da propiedad al ganado".
Dadores de fletes pretenden pagar un 25 o 30% por debajo a la tarifas fijada por la Comisión de Transporte de Grano de la ITPC que busca contemplar los costos.
Singapur envió documentación para iniciar importación.

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