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Qatar podría convertirse en un nuevo nicho de mercado para la carne de cordero paraguayo

Empresarios del sector cárnico de Qatar mostraron interés en adquirir carne de cordero paraguayo, según lo señaló Ángel Barchini, embajador de Paraguay ante el Estado de Qatar y concurrente ante Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Omán y Kuwait

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“Estamos con la gran posibilidad de en corto tiempo empezar con la importación de ganado bovino a Qatar y desde ahí hacer un centro de distribución y enfocarse a otros países de la zona. Hemos hablado con algunos productores que demostraron su interés y que con el tiempo podría convertirse en un importante ingreso de divisas para nuestro país, ya que el mercado en el Medio Oriente es muy importante”, sostuvo Barchini.

Acotó que la carne de cordero es una de las principales fuentes de proteína roja que se consume en dicha parte del mundo.

“Esto significa que si Paraguay planifica un crecimiento del hato ganadero bovino puede ser muy importante para nuestro país y sobre todo que puede tener una alta repercusión social desde el punto de vista que los pequeños propietarios de tierra pueden tener entre 100 y 200 cabezas de este tipo de animales que permitirá que el campesino tenga la posibilidad de quedarse en su tierra y tener trazabilidad para sus ventas”, señaló.

El embajador comunicó que en el Medio Oriente la calidad del producto es fundamental y si Paraguay ofrece un buen producto podrá comercializar el 100% de su producción a este mercado.

“Los requisitos primordiales para ingresar a este nicho son la elevada calidad y cría en forma natural. El precio que se puede obtener ingresando a estos destinos es muy elevado y tendrá un alto impacto en la economía nacional”, dijo.

El sector ovino tiene un gran futuro y va a tener una implicancia social muy importante porque el campesino podrá volver a tener una expectativa de ganar dinero quedándose en su propiedad.

“Va depender de la seriedad con que se planifique el tema y hacer una proyección de crecimiento del hato. Tenemos las condiciones de una producción de calidad y poder competir en este rubro”, destacó.

Agregó que: “Los empresarios cantarines incluso tienen intenciones de viajar a Paraguay para conocer de primera mano la calidad de nuestra producción que si bien es aún pequeña podría ganar preponderancia, pero para eso debe trabajar de manera conjunto el Ministerio de Agricultura, el sector privado y público”.

Eurocarne y La Nación Paraguay 

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