Faxcarne | El precio del ganado a faena en el Mercosur tuvo un fuerte impulso al alza sostenido por subas en los cuatro países. El Índice del Novillo Mercosur aumentó 18 centavos de dólar en la semana a US$ 3,28 el kilo carcasa, el valor más alto en nueve semanas.

La suba se sostuvo fundamentalmente en la valorización del tipo de cambio en Brasil y en el fuerte aumento del ganado a faena en Argentina.

En Brasil el precio medio del boi gordo se mantuvo estable en reales, pero subió US$ 7 centavos a US$ 3,09 el kilo carcasa debido a la suba de 2,1% del tipo de cambio. La suba del real se dio luego de que Standard & Poor´s subió de estable a positiva la perspectiva para el país, argumentando mayores certezas respecto a la política fiscal y monetaria.

En Argentina, tras la devaluación de la semana pasada los precios del ganado a faena sufrieron una fuerte valorización en pesos argentinos que compensó buena parte de la ganancia de competitividad de los exportadores. El novillo de exportación subió 66 centavos en la semana a US$ 3,79 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto a la exportación de carne vacuna que, por el momento, se mantiene en 9%.

En Uruguay y Paraguay los precios también tendieron al alza, con el primero con una referencia de US$ 3,25 el kilo para los novillos especiales y con el segundo con referencias de US$ 3,35 para el macho a faena.