La remisión de leche a planta durante agosto creció 3% frente a igual mes del año anterior y en el acumulado de 12 meses se llevan remitidos 2.094 millones de litros, un volumen similar al de 2022, según confirmó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
A su vez, el precio de leche en tambo para el mismo mes del año en curso fue $ 14,3 por litro o US$ 0,38 por litro. En pesos cayó 17% tomando agosto de 2022 y el mes pasado y en dólares, en la misma comparación anterior es 12% inferior. También cayó el precio de los sólidos, que son los componentes por los que se paga la leche (grasa y proteína). La baja fue de 12% y el precio cerró a $186,1.