El broker de carnes Juan Lema explicó, en Valor Agregado de radio Carve, que ha sido un comienzo de año que estuvo marcado por la suspensión de Brasil del mercado chino; con un mercado europeo que se reactivó a comienzos año, lo cual fue una muy buena noticia; y un mercado de Estados Unidos que también ha estado bastante activo.
“Es un comienzo de año aceptable, una situación en la todos los focos están claramente puestos en China porque es el que mueve la aguja del mercado”, dijo.
Se están por cumplir tres semanas de la auto suspensión de Brasil por caso de vaca loca atípico, y pese a que han habido rumores de que habría quedado habilitado la semana pasada, eso se desmintió. No obstante, muchos importadores están hablando de que previo a la visita de Lula, que sería a fin de mes, Brasil ya podría volver a quedar habilitado. Eso sería la semana próxima, cuando se cumpla el mes de la salida de Brasil del mercado chino.
Si bien en las últimas semanas hubo un ajuste de valores en el mercado doméstico en China, la realidad es que ha estado bastante tranquilo. Desde entonces los chinos se han focalizado en la venta de stocks, que son bastante abultados, y le han sacado presión a la demanda de importación. “Si bien la demanda existe, la realidad es que ha marcado un poco los precios y no se ha podido convalidar la suba”, dijo.
Y agregó: “Uno nunca sabe cuáles son los stocks normales de China, pero parecerían ser bastante abultados. Eso hace que China esté bastante lenta y que no muestre mejoras de valores en las últimas semanas”, explicó.
En ese sentido, Lema opinó que “China está en un momento donde su economía está bastante lenta”, dado que tuvo un cimbronazo “muy fuerte” de todo lo que dejó el covid y su política cero.
“Mi visión es que vamos a tener un primer semestre con una China bastante lenta no por volumen de importación, sino que se están jugando los precios”, señaló.
Las proyecciones de importación de China indican que este año va a comprar 3,5 millones de toneladas, lo cual es igual a lo que se importó el año pasado. “No hay grandes variaciones en los volúmenes, pero sí vamos a tener un primer semestre donde no va a haber grandes variaciones de precios”, dijo.
Europa. Sobre Europa, el broker comentó que en las últimas dos semanas ha habido un ajuste a la baja de valores bastante importantes, entre 1000 y 1500 dólares por tonelada. Los importadores lo están explicando porque hay más stock del que se está usando, a raíz del ingreso de la carne de la primera ventana de cuota. Además, lo que ha mostrado Europa en el último año y medio “es un serrucho”: “sube, baja, sube, baja; es muy difícil medir cuáles son las explicaciones a ese comportamiento tan dispar”, expresó.
Estados Unidos. Sobre Estados Unidos, Juan Lema indicó que “está firme”, explicado por una menor producción interna. “Hay una situación productiva bastante favorable para nosotros, en el sentido de que no tiene mucha disponibilidad”, dijo.
Además, agregó que ha entrado mucha carne brasilera. “Brasil ya lleva cumplido cerca del 70% de la cuota y se habla de que hacia el segundo semestre, con Brasil habiendo exportado gran parte de la cuota, es posible que los valores pueden mejorar algo para Uruguay”, cerró.