Hay cifras que hablan: 8.542 terneros vendidos, el 99,42% de los ofertados. Ese es el resumen del primero de los tres días de la edición 284 de Plaza Rural, desde el Cottage, con BROU. Y hay más: 6.411 terneros machos, el 100% de los ofertados, a US$ 504,17 al bulto y 2.131 terneras, el 97,71%, a US$ 382,55 de promedio.
Por eso, para Joaquín Falcón Bidondogaray y para Juan Gerónimo Brea Arbiza fue “un muy buen remate”.
“Veníamos anunciando 6.411 terneros y fue lo que se comercializó, con un promedio general de US$ 2.74, al kilo, y de las terneras, también se vendieron prácticamente todas, el 97,71%”, analizó el director de Romualdo y Cía.
“Quedamos muy conformes con los resultados de esta primera jornada, por el alto porcentaje, pero también por los valores, que reflejan la calidad de la oferta”, aseguró por su parte el director de escritorio Juan Brea Saravia.
Ambos martilleros ponderaron la firmeza y agilidad de principio a fin, que se reflejó en que la jornada finalizó una hora antes de lo que se preveía. “Hubo pujas de principio a fin en todos los lotes, incluso con 4 o 5 personas operando por cada lote”, dijo Falcón, mientras Brea analizó que el comportamiento de la demanda “ya el día previo reflejó mucho interés por terneros, lo que hizo que la gran mayoría de los lotes ya entraban con pre oferta, tanto por los enteros, como los castrados”.
Claro, el factor clima ha incidido mucho, y los terneros están “con 40 kilos por encima de lo que son años normales en la zafra”, apuntó Falcón, quien señaló que “Plaza Rural muestra lo que es la referencia de valores del mercado por volumen”.
En cuanto a las terneras, Brea destacó la alta colocación y observó que se dio un diferencial “entre las Aberdeen Angus y las cruzas, con hasta 30 dólares más arriba las definidas”.
Respecto a la demanda, operaron invernadores y recriadores en distintas zonas del país y también la exportación en los lotes de terneros pesados.
Hoy, desde la hora 9, se ofrecerán lotes mixtos de terneros, la escalera de novillos, vacas de invernada y las piezas de cría.
