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Sigue mejorando el precio de leche y suben los costos

Cerró 4% arriba en septiembre frente a igual mes de 2020

Tambo. La apuesta es a producir más pese al aumento de precio de fertilizantes y otros insumos.
Tambo.

El poder de compra de la leche correspondiente a septiembre de 2021 está 4% arriba del valor de un año atrás con un mayor incremento en el precio que de costos, pero continúa 20% por debajo de la base, según divulgó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).

Los específicos que tuvieron mayor peso en el incremento del índice de costos fueron semillas, fertilizantes y concentrados, todos insumos básicos para el desarrollo de una buena producción en el sector, porque repercuten en la productividad de las vacas en el tambo.

Algunos fertilizantes nitrogenados subieron 100% y otros que combinan fósforo y nitrógeno, mostraron incrementos de entre 50% y 60%.

El precio de la leche, medido en pesos, subió 19% y quedó en 145 por litro el mes pasado, comparando con igual período del año anterior. Por otro lado, los costos crecieron 15%.

A su vez, el precio de la leche en el tambo se mantuvo en dólares y cuando es medido por kilo de sólidos, pero muestra un leve descenso comparado con agosto de 2021. El tambero recibió $ 15,18 por litro o US$ 0,36 por litro.

La industria láctea pagó el kilo de sólidos $ 201,9 (grasa y proteína), insumos básicos para la elaboración de los productos que exporta al mundo

La apuesta a crecer en cuanto a producción sigue intacta, pese a que los costos se elevaron. Se está logrando una mayor productividad por vaca y eso demanda inversiones, ya no sólo para mejorar la producción de pasto, también para mejorar la eficiencia de las vacas, apoyándose en el uso de concentrados y raciones.

Remisiones. Según Inale, el aumento de la remisión de leche en septiembre es de 1,4%, llegando a 210.4 millones de litros. El acumulado anual está 4% por encima (tomando el acumulado del año 2021/acumulado 2020) e insumió 1.534 millones de litros.

Desde el mercado internacional de lácteos hay señales alentadoras y eso se traduce al precio de leche.

Siempre tomando como fuente a Inale, en agosto de 2021, el precio recibido por la industria, medido en dólares, mejoró 19%, asociado a la recuperación de los valores de exportación, luego de la depresión que sufrieron un año atrás por la pandemia del Covid-19 que sacudió el mundo, afectando la demanda en los mercados. El precio por litro para la exportación fue US$ 0,56 y US$ 0,65 para el mercado interno.

La esperanza de productores e industriales está centrada en que los precios sigan subiendo y los consumidores de los principales mercados vayan recobrando la movilidad e incorporen más lácteos a sus dietas.

China. Mientras tanto, Uruguay se mantiene como uno de sus principales proveedores de leche en polvo en China, según publicó Portal lechero.com .

Entre enero y agosto las compras de lácteos del gigante asiático vienen acumulando un aumento de 29,6% en volumen frente a igual periodo del año pasado. En leche en polvo entera, las importaciones sumaron 683.567 toneladas en los primeros ocho meses de 2021, 41% por encima de un año atrás. Uruguay se mantiene como su tercer principal proveedor de leche en polvo. Entre enero y agosto se envió más del doble registrado un año atrás.

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Como cada cinco años, la principal industria exportadora del Uruguay elegirá su futuro en las elecciones del próximo viernes 10. Los 1.508 electores habilitados para votar, en comicios que cuentan con la supervisión de la Corte Electoral, tendrán tres opciones para elegir a los futuros dirigentes de la empresa que facturó en el último año 517 millones de dólares en exportaciones, a más de 60 países, y 267 millones de dólares en el mercado interno. Una empresa que procesó 1.542 millones de litros de leche en el último año y que cuenta con 2.042 empleados en las siete plantas
En total se habrían remitido 220,1 millones de litros, un 0,9% menos que en octubre 2020
Leandro Galarraga dijo que se precisa una política lechera
Según la visión del presidente del Inale, "es un sector estratégico" para el Uruguay
El recambio generacional es uno de los grandes desafíos para el futuro del rubro, ya que generalmente los hijos jóvenes de los tamberos tradicionales no encuentran atractivo el esfuerzo que deben realizar sus padres
Walter Frisch, presidente saliente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), dejará su cargo este martes. Sostuvo que el FFAL “es una mochila pesada que tiene el sector” y dijo que la lechería “debe tener las luces prendidas pensando a 15 años”

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