Según datos del Inale.
PAQUETES DE LECHE EN POLVO , FABRICA DE PRODUCTOS LACTEOS, PLANTA INDUSTRIAL DE CONAPROLE, INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION, CD FOTOS CONAPROLE - GENTILEZA : CONAPROLE
Los precios de la leche en polvo exportada por Uruguay, tanto entera como descremada, siguen sin despegar, por más que se exportó mayor volumen. En el acumulado enero de 2018 y el mismo mes de 2019, el precio de la leche en polvo entera está 2% abajo y en el caso de la descremada la caída es pronunciada (21%), según los datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Sin embargo, comparando los precios de diciembre de 2018 con los de enero de 2019, en el caso de la entera subió 5% y el valor de la tonelada de leche en polvo descremada exportada creció 6%. Se mantuvo el precio de la tonelada de manteca y cayó el precio del queso (7%). En las exportaciones de enero de 2019, la tonelada de leche en polvo entera cotizó a US$ 2.906 por tonelada y la descremada se pagó a US$ 2.126. A su vez, la tonelada de quesos uruguayos cotizó a US$ 4.123 y la manteca a US$ 4.512.
El volumen de leche en polvo entera embarcado creció 85% y salieron 13.343 toneladas. Respecto a la descremada salieron 1.236 toneladas, conjuntamente con 2.002 toneladas de quesos y 1.215 toneladas de Manteca.
El precio promedio de la leche en polvo entera exportada por Uruguay en el mes de enero aumentó 5% respecto a diciembre del año pasado, con un valor de US$ 2.906 por tonelada. Por su parte, el precio de exportación de este producto de Oceanía fue de US$ 2.738 por tonelada, valor que mostró un aumento del 4% y para Europa el incremento fue de 1% alcanzando un valor promedio de US$ 3.131 por tonelada.
La facturación de las exportaciones de lácteos del mes pasado creció 33%, debido al incremento importante en la cantidad colocada de leche en polvo entera y manteca, más allá de que obtuvieron menores precios.