Ganadería

Se mantiene la tendencia de ajuste en los valores de las haciendas gordas

Para el mediano plazo, la hacienda tendría precios “más abajo”, aunque “no van a dejar de ser posiciones interesantes”.

Ganado en frigorífico.

El director de Zambrano & Cía., Alejandro Zambrano, comentó a Rurales El País que el mercado “está sostenido” a pesar que en la última semana aumentó la faena de vacunos en el orden del 14% y se ajustó el valor de la hacienda, pero “es producto a una gran mayoría de animales procedentes de encierros”.

Ayer la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) marcó una ajuste en las referencias promedio de las haciendas y ubicó al novillo en US$ 4, la vaca en US$ 3,82 y la vaquillona en US$ 3,92 en cuarta balanza.

Las haciendas especiales de exportación logran una referencia levemente mayor. Zambrano señaló que para las próximas semanas el valor del vacuno se sostendrá con la misma tendencia.

Mientras que para el mes de septiembre estima que el mercado podría tener un “cambio”, con valores “más abajo” de los manejados en estos meses. “Si la primavera empuja bien, para octubre deberíamos tener referencias distintas, aunque “no van a dejar de ser posiciones interesantes”, agregó.