Se procesaron 30.821 novillos y 25.941 vacas.
FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND 20080215
La faena de vacunos de la última semana pegó el salto y registró 57.904 cabezas, un 9,7% más versus la anterior semana que sumó 52.808 animales. En total ingresaron a las industrias 30.821 novillos (53,2% de total) y 25.941 vacunos (44,8%).
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Las Piedras con 4.732 vacunos (3.953 novillos y 778 vacas). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig) con 4.331 reses y tercero Frigorífico Canelones (Minerva Foods) con 4.244 animales. Además, Frigorífico BPU (NH Foods) y las otras dos plantas de Minerva Foods, Carrasco y PULSA, superaron las 4.000 cabezas.
En el acumulado mensual, del 1 al 17 de marzo, se procesaron 132.109 bovinos, un 11,3% más que los mismos días del año pasado que totalizaron 118.721 cabezas faenadas. Frigorífico PULSA se ubica en la primera posición de las plantas con mayor actividad con 10.251 animales (5.036 novillos y 5.143 vacas).
Mientras que durante el año se han faenado 559.267 cabezas, un 9,4% más frente al mismo periodo del 2017 que acumuló 511.045 reses. En total han ingresado a las plantas 287.966 novillos y 260.603 vacas. Frigorífico BPU lidera la actividad con 44.566 cabezas (27.947 novillos y 16.359 vacas).