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Preocupan varios temas a los frigoríficos del abasto interno

La directiva de la APFMI se reunió este sábado en Durazno.

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En el Centro del país, en Durazno, este sábado se reunió la Comisión directiva de APFMI (Mercado Interno) y se trataron diversos temas de actualidad.

Participaron su presidente Gerardo Cabrera (por Matadero Paysandú), Alejandro Delgue (por Matadero Nueva Palmira), Carlos Pagés (delegado titular en la Junta del INAC), Celsio Lostau (por Matadero Puerto del Sauce SAS), Dr. Carlos Sabatino (representante legal ), Eduardo Barreto (por Giraude SA), Miguel Clavijo (por Luchasol SA), Jorge Etcheverry (por Figorifico Paysandú).

En la ocasión, según Gerardo Cabrera, se trató “la difícil situación actual para nuestros mataderos y frigoríficos, también hablamos sobre la carne importada, y dimos nuestra visión, que no sabemos si significa una ayuda o inconveniente”.

Marcelo Secco, Eduardo Urgal y Alberto González hablaron de los principales temas del sector ganadero
El profesional veterinario del ejercicio liberal, y productor, que se encuentra en el departamento de Artigas, una de los lugares con alta presencia de garrapatas multiresistentes, entiende que en esa zona endémica es “muy difícil” lograr erradicar el parásito, debido a la menor eficacia que presentan cinco familias de principios activos, y donde solamente la nueva molecula en plaza brinda ciertas garantías, pero que no es infalible. Además, advierte que se realizaron cambios en el ambiente que favorecieron la proliferación del parásito, como la caída del rubro ovino, y cuestionó la transparencia de la información sobre la detección de residuos en la industria frigorífica.
“La vacuna es un seguro extra para la ganadería y no veo razones para abandonar una herramienta que protege al país”, dijo el Dr. Jorge Bonino Morlán, sobre la vacunación contra la fiebre aftosa. En este sentido recordó que “el daño más grande de la aftosa no es solamente sanitario, sino que es el cierre de mercados y el enorme costo de recuperarlos”, en este sentido indicó que durante el último foco registrado en el país, los recursos que se perdieron, permitirían hacer frente al pago de la vacuna por 80 años para todo el ganado en el país, reafirmando la importancia de mantener la vacuna en el país.
Álvaro y Matías Ferrés dieron la bienvenida, Coco Oderigo y Milagros Costabel fueron los oradores
El mercado de carne ovina continúa con una oferta limitada, baja actividad industrial y valores firmes para todas las categorías.

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